Ингридиенты утиная грудка — 180 г мед — 100 мл цедра одного апельсина цедра одного лимона имбирь — 10 г чеснок — 1 зубчик цикорий — 1 шт лимон — 1 шт сахар — 50 г помидоры черри — 3 шт кориандр — 5 г уксус "Херес" — 40 мл розмарин (свежий) — 1 веточка чернослив — 3 шт красное вино (сухое) — 100 мл сахар корица — 1 шт соль по вкусу перец по вкусу Способ приготовления Утиную грудку очистить от пленок и замариновать в смеси цедры апельсина, лимона, рубленого имбиря, чеснока и меда.... Читать дальше »

Ингридиенты 200г. отваренных макарон 2 луковицы 150г. брынзы 1-2 яйца 150г. майонеза Способ приготовления Мужу надоело есть макаронны, а сваренно было много, вот и пришлось выкручиваться из того, что есть в холодильнике.... Читать дальше »

Ингридиенты 5 баклажанов 5 ст.л. риса 500 гр. мясного фарша 3 ст.л. резанных маслин 5 зубчиков чеснока 5 ст.л. тертого сыра 3 стебля зел.лука 2 ч.л. уксуса 1 ст.л.... Читать дальше »

Ингридиенты Спагетти Морепродукты( я беру морскую смесь) Сливки 10% Соль Оливковое(можно растительное) масло Способ приготовления Спагетти отвариваются. В это же время на сковороде размораживаются морепродукты.... Читать дальше »

Ингридиенты Рецепт. 1,2-1,5 кг свиной грудки с кожей 4 ст. л. соевого соуса 5 ст. л. ананасового сока 1 ч. л. карри 1 ананас 200-300 г копченой колбасы 50 г панировочных сухарей 2 яйца 2 ст.... Читать дальше »

Ингридиенты Рецепт винного гуляша. 750 г говяжьей лопатки 5 луковиц 1 зубец чеснока 1 столовая ложка томатного пюре 200 мл белого вина 250 г картофеля 1 лавровый лист молотый красный сладкий перец растительное масло, тмин, соль Способ приготовления Мясо вымыть, мелко порезать, пожарить на нагретом масле.... Читать дальше »

Ингридиенты на 2кг.фарша:2 большие картофелины 2яйца пол стакана сметаны 2луковицы зелень+ соль +перец+ приправы для фарша. на верхние слои:1-2 луковицы 250 г. свежих шампиньонов 250г твердого сыра майонез.... Читать дальше »

Ингридиенты 2кг.свиного карбаната 500г шпината свежего или замороженного 500г замороженного слоеного теста или сделайте сами специи для свинины чеснок яйцо Способ приготовления обжариваем свинину в таганке до золотистого цвета,ошпариваем шпинат(если он свежий)или тушим на сковороде до полу готовности,раскатываем тесто раскладываем шпинат по всей поверхности давим чеснок,обмазываем специями свинину,укладываем ее на тесто,аккуратно заворачеваем,обмазываем яйцом и ставим в духовку до зарумянивания теста.... Читать дальше »

Ингридиенты 500 гр фарша 1 луковица 100 гр риса зелень-укроп,кинза,мята специи по вкусу 2 свежих помидора 1 кочанчик капусты Способ приготовления Готовим фарш куда добавляем мелко нарезанный лучок,зелень,и один помидорчик,так же добаляем промытый рис и специи.... Читать дальше »

Ингридиенты Перепела (тушки) – 5 шт. Яйца перепелиные – 10 шт. Зеленый горошек – 1 бан. Масло растительное – 100 гр. Помидоры – 200 гр. Огурцы – 200 гр. Способ приготовления Тушки перепелов замариновать так же как на «цыпленка табака», начинить их вареными яйцами, связать им ножки вместе.... Читать дальше »