Ингридиенты 500 гр фарша 1 луковица 100 гр риса зелень-укроп,кинза,мята специи по вкусу 2 свежих помидора 1 кочанчик капусты Способ приготовления Готовим фарш куда добавляем мелко нарезанный лучок,зелень,и один помидорчик,так же добаляем промытый рис и специи.... Читать дальше »

Ингридиенты Перепела (тушки) – 5 шт. Яйца перепелиные – 10 шт. Зеленый горошек – 1 бан. Масло растительное – 100 гр. Помидоры – 200 гр. Огурцы – 200 гр. Способ приготовления Тушки перепелов замариновать так же как на «цыпленка табака», начинить их вареными яйцами, связать им ножки вместе.... Читать дальше »

Ингридиенты баклажаны мелкие 1 кг мясной фарш 0,5 кг лук репчатый 2 шт помидоры 0,5 кг масло топленое масло растительное соль перец черный чеснок зелень киндзы, петрушки и укропа Способ приготовления Баклажаны надрезать в длину (не до конца), посолить, оставить на полчаса.... Читать дальше »

Ингридиенты Для бисквита: 4 яйца, 240г сахара, 240г муки. Для крема: 500г 33-35% сливок, 300г мягкого творога, примерно 400-500г замороженной клубники, 250г сахара, 25г желатина.... Читать дальше »

Ингридиенты Морская капуста 120 г куриная грудка 120 г лук - 1 шт (небольшая) яйца 3 + 2(украшение) крахмал - 1 чайная ложка майонез(можно сделать самим - 1 яйцо, растительное масло - 6-7 ст.... Читать дальше »

Ингридиенты 200 грамм оливкового масла упаковка кедровых орешков(200 грамм) пучок базилика 50-100 грамм пармезана вообще это не принципиально, нужно колличество подбирать строго под себя, кто то любит жидкий, а кто то густой соус Способ приготовления Свежий базилик, оливковое масло, кедровые орешки, тертый пармезан.... Читать дальше »

Ингридиенты Тесто 1 стакан молока 100 г масла или маргарина 1 стакан муки 4 яйца Заварной крем 1 стакан сахара 4 ст.ложки муки 2 яйца 2 стакана молока Способ приготовления В кастрюлю влить 1 стакан воды (можно молока), 100 г масла или маргарина, чуть соли и все нагреть до кипения, мешать время от времени.... Читать дальше »

Ингридиенты На 2 стакана пшеничной муки —500 г творога, по 0,5 стакана сметаны и сахара, 3 стакана молока, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, лимонная или апельсиновая цедра. Способ приготовления Одно яйцо влить в кастрюлю, всыпать туда 1 ст.... Читать дальше »

Ингридиенты 4 твёрдых яблок 90 г сливочного масла 4 ст.л. муки 4 яйца 6 ст.л. сахарной пудры 1/4 л молока щепотка соли Способ приготовления Рецепт цитирую (фото и пирог мои:)): "Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками.... Читать дальше »

Ингридиенты 0,5кг. печени 1б. шампиньонов 2 соленых огурца 200гр. корейской моркови 0,5 кг. отварной фасоли 4-5 зубчиков чеснока черный молотый перец, зелень- по вкусу майонез Способ приготовления печень отварить 30-40 минут, затем порезать соломкой и обжарить до легкого румянца шампиньоны обжарить огурцы порезать мелкими кубиками все перемешать заправить майонезом... Читать дальше »